心身美容！ブログ

ここでひとつ注意点を。

「食前に食物繊維を」というのは、私もココアを飲むなどして実行しています。
しかしこれは朝食前には避けたほうが良さそうです。

以前私は朝食前にココアを飲んでいたのですが、最近はやめています。

なぜなら、頭がボ～ッとすることがあるんですよ。
（牛乳・野菜ではそういったことは私にはありません）
糖分の吸収が抑制されるということは、脳への糖分（＝脳の栄養分）も少なくなるということです。

特に朝はエネルギー不足でスカスカになっているので糖分をゆっくり吸収することがデメリットにもなりえます。
食前に繊維質をとる場合はそのへんも頭に入れておいてください。

（余談ながら、私は食物繊維単独をサプリなどで継続的に摂取するのは慎重になったほうが良いと考えています。
また、ココアは多くのポリフェノールを含んでいるので非常に優れた食品だと思っているので、飲むのを習慣にしています）

「食前に食べると良いんじゃない？」というものをまとめてみると

野菜　牛乳　果物　繊維質を含むもの

といったところでしょうか。
私が特におすすめするのは食事の最初に葉物野菜をある程度の量食べることです。

野菜を食べることは食物繊維をとることにもなりますし、同時にビタミンやカロテンなどの栄養素も摂取できるからです。

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